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好吃易做的懒人菜干煸四季豆 吃货果断收藏

发布时间:2018-08-07 09:20 来源:未知 编辑:admin

  干煸四时豆是一道特色保守菜肴,属于川菜菜系,次要制造资料有四时豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四时豆口胃干香辣爽,开胃下酒。制造简略,容易上手,养分价值丰硕,是一道色香味俱全的家常菜。快来学学吧。

  1:四时豆洗净,去两端,把筋撕掉,然后沥干水分,必然要干,否则炸四时豆的时候会有油溅出来的,很伤害的。

  2:锅中稍微放多些油,用大火炸四时豆,大要3,4分钟如许,炸至外皮微皱即捞出盛起,滴去油份。没有熟透的四时豆会惹起食品中毒,所以在炸的时候必然要将其炸透了。

  3:把四时豆捞出后,把锅中多余的油,装到碗中,锅中留点底油,好吃易做的懒人菜干煸油热倒入干辣椒,蒜头,姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段,蒜头用刀拍一下。

  4:倒入捞出的四时豆,加少许酱油,放糖,盐,鸡精(鸡精不保举多吃),翻炒平均就能够啦?

  食用油250克(实耗 50克),料酒3小匙,酱油1小匙,精盐1小匙,味精1小匙!

  3.锅内放油, 烧至八成热时放入四时豆,炸3分钟后,四季豆 吃货果断收藏豆角概况起皱干缩,捞出沥油!

  5.锅内放油,烧 热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。

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