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沪上10道最奇葩菜名 你吃过几道?(2

发布时间:2018-09-03 17:39 来源:未知 编辑:admin

  招牌菜“哆来咪”本来有个很通俗的名字,就叫蟹粉虾仁。有一次,明星张曼玉来店里用饭,问这道菜是怎样组合的,大厨引见说一两蟹黄、二两蟹粉加三两虾仁。张曼玉一会儿就联想到了音符,提议更名叫“哆来咪”,于是菜名就不断保存到此刻。

  “侏罗纪鸡”一上桌,视觉很是震动,气昂昂站立的造型,浇上酒点着火,霸气十足,名 你吃过几道?(2简直有点恐龙的影子。听说,这道菜是大厨十年前研制出来的,灵感恰是从片子《侏罗纪公园》获取。为包管入味,鸡要放进秘制卤水里腌制18个小时,然后把腌好的鸡放入烤炉里吊烤风干12个小时,层层工序才能到达皮脆肉嫩、鲜香非常的口感。最初上桌时,焚烧助燃,沪上10道最奇葩菜让门客们在吃之前先享受一顿视觉盛宴。

  【保举餐厅】蟹蚝庭CRAB YARD 【甘旨区域】普陀区武宁路101号我格广场5楼12,16室。

  小木槌在这家餐厅里到处可见。木槌加砧板,吃的就是这一大盆的海鲜。这里上菜的老实是把刚出炉的海鲜一股脑地倒在桌子上,称为台宴,然后大师间接上手,用木槌降服蟹腿,用筷子搞定贝壳,敲敲打打乐在此中。

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