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桂枝巷:桂花酥糖和茶饼从这里走出来

发布时间:2018-11-16 08:53 来源:未知 编辑:admin

  说起桂枝巷,即即是一些老九江人也很少提起这个地名,这条已经与大中路相连的闹市,也落寞成为一条封锁的长幼路,88彩票网手机版但从这里发源的“木樨酥糖”及“木樨茶饼”却成为了九江一个永久无法磨灭的品牌。桂枝巷的巷口很窄,只容两人并排通过。桂枝巷外形特殊,不是一条笔直的冷巷,有人说它外形像桂树枝,故称桂枝巷。其实,关于桂枝巷的由来,还有一个动听的传说,亿博娱乐软件这个传说也关系着木樨酥糖和木樨茶饼为什么会发源于如许一条不起眼的冷巷。

  据九江市民政局区划地名科的工作人员讲述,酥糖原名为“苏”糖,是为了留念苏轼女儿舍身为民。北宋年间,做酥糖最出名的的是一个叫“泰康回民”的食物作坊。南宋初年,由于战乱,百大哥字号“泰康回民”食物店的传人,流落到九江,就住在桂枝巷内,他住的院子里有两株木樨树,花开时节,异香扑鼻。一天,他的母亲偶感风寒,卧床不起。由于其时居家流落,没有积储,没钱就医和买药,于是他将自带的一包芝麻炒熟研末,摇落院中新颖的木樨,制造了一些酥糖贡献母亲。

  “谁晓得用这里木樨做出来的酥糖无论是香味仍是从味道方面,nb88新博娱乐城都远远跨越了昔时“泰康回民”食物店做出来的白麻木樨酥糖。”工作人员说,随后该传人就顺势开了一家食物作坊,出产九江的“木樨酥糖”及“木樨茶饼”,一时间名声大振,并很快销往全国各地,成为九江的出名特产,桂枝巷也由此而留名。

  汗青虽然夸姣,但现在的桂枝巷曾经没有了那两颗木樨树,这里的住户也大多不晓得九江的木樨酥糖与木樨茶饼是从这里走出。走在桂枝巷里,良多室第都大门紧闭,陈旧在这里到处可见。

  住在这里十多年的王阿姨说,良多这里的居民都曾经搬到此外处所去了,只要一些白叟还蜗居在这里。“这里还有些很陈旧的建筑,但愿相关部分可以或许将这条小路革新庇护,终究这是条小路承载着九江的文化。”

  (材料来历于九江市第二次全国地名普查带领小组办公室)

  [义务编纂:吴金阳]

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