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鸡油三宝的做法

发布时间:2018-05-23 18:21 来源:未知 编辑:admin

  油菜心洗净,切去根部,在滚水中插手盐汆煮2分钟,取出沥干水分摆入盘边。香菇洗净去蒂。水发牛蹄筋用净水冲刷清洁,切成4cm长的小段。

  金丝小枣用热水泡发,大火蒸制30分钟,锅中放入白砂糖,用小火渐渐熬成糖汁,再调入水淀粉勾成糖汁芡,随后放入金丝小枣兜匀,宝的做法摆入盘中一端。

  中火烧热锅中的鸡油(1汤匙,15ml),待烧至六成热时爆香葱花和姜末,再放入牛蹄筋段、蚝油(1茶匙,5ml)和少许净水,小火渐渐煨烧15分钟,盛出摆入盘两头。鸡油三

  中火烧热剩下的鸡油(1汤匙,15ml),待烧至五成热时将蒜茸放入炒香,随后放入香菇大火翻炒顷刻,接着调入剩下的蚝油(1茶匙,5ml)拌炒5分钟,最初将香菇摆入盘中的另一端即可。

  3种宝物3种味道,红亮的色泽下储藏着最艰深的奥秘,在北风渐起的时候,作为一道养分的康健美食,伴您渡过每一个飘雪的严冬。

  鸡油在有些处所的超市中能够买到。也可在制造本期的“糯米酒煲鸡”前,将嫩母鸡大腿后部的脂肪部门切下,放入锅中插手少去油,用小火渐渐煸炒,便可炼出鸡油。

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