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腿脚不好的老年人专家建议每周吃一次炖牛蹄筋

发布时间:2018-07-16 02:28 来源:未知 编辑:admin

  对付腿脚欠好的老年人,中国西医科学院西苑病院杨力传授提议,每周吃一次炖牛蹄筋,不只有强壮骨节筋道的感化,还能益气补虚。

  牛筋的养分相当平衡,此中碳水化合物、卵白质和脂肪各占1/3摆布,并且富有弹性,肥而不腻,以牛后蹄的筋为佳。

  良多老年人都肾虚,而牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经,无益气补虚、温中暖中的感化。能够把同样拥有补肾感化的栗子和牛筋一路炖。

  老年人牙口欠好,腿脚不好的老年人专家能够用高压锅、建议每周吃一次炖牛蹄筋小火将牛筋炖得软烂,之后再加上青菜炒一炒。喜好喝汤的老年人,能够用牛筋炖汤喝。(摘自《当代保健报》)?

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