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西兰花怎么做好吃?西兰花的8种做法一天一样不重样

发布时间:2018-06-04 22:44 来源:未知 编辑:admin

  西兰花,别名花椰菜,原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。

  有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的养分、感化根基不异,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

  4.锅中放油,油六成热时,放入蒜片,西兰花,核桃仁,翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。

  1.西兰花把根部稍微切掉点,然后用手掰成小朵或切成小块就行了,然后洗一下。

  3.锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,2分钟就能够了,时间不要太长。

  3. 西兰花洗净后掰成小朵,放入滚水中焯一分钟摆布捞出,的8种做法一天一样不重样放入冷开水或纯清水中过凉?

  7. 锅中倒入适量油烧冒烟,将热油浇到辣椒粒上,西兰花怎么做好吃?西兰花随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油,拌匀后即可食用?

  3. 西兰花放入开水中焯熟捞出。焯西兰花时锅里滴几滴油,能够让西兰花颜色连结青翠!

  2. 锅中水烧开,点一点儿油,放入西兰花焯水。7分熟即可,捞出放入冰水里降温。

  西医以为,菜花味甘性平,有清热润肺的功能。高含量的维生素C拥有很强的断根自在基感化,特别对致癌物——亚硝酸胺的构成有较着的阻断感化。菜花中含有丰硕的维生素K,能够防止血管壁因脆性大而分裂。菜花中所含的黄酮类化合物又能够削减心血管疾病的产生。钻研表白,菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质,拥有很强的防癌抗癌的功能,特别对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有防止感化。西兰花中其中物质含量更高。科学家们已从西兰花中提取这种物质用于癌症的防止和辅助医治。别的,西兰花还拥有杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌的功能。所以就养分来说,仍是西兰花更好一些。

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