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素三鲜的家常做法

发布时间:2018-07-03 12:59 来源:未知 编辑:admin

  2、 长丝瓜1根,刨去外皮,切去头尾,切成符合是非的段,再切成丝瓜条备用。

  3、碗中打入鸡蛋2个,打散备用。锅烧热少油,转小火,倒入鸡蛋液,煎成蛋饼,一壁煎香后翻面,将两面煎香,用勺子将蛋饼划散打出。

  4、家常做法素三鲜的锅烧热,去适量的油,下入丝瓜条,小火煸炒,插手适量高汤,引出丝瓜中的水份,转大火,将丝瓜炒软。

  5、丝瓜炒软后,下入黑木耳和鸡蛋,插手盐和鸡精,再淋入适量的高汤或水,大火翻炒至木耳断生,即可起锅。

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