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喝酒必备的两道凉菜推荐凉拌牛肉、姜汁肚丝!

发布时间:2018-07-08 05:21 来源:未知 编辑:admin

  1、将牛肉洗净入锅,煮熟即捞出; 蒜去皮洗净,捣成泥; 葱洗净,切成末; 芹菜洗净切段,备用。

  2、绿芽菜洗净,与芹菜段一路放入滚水锅中汆烫,捞出沥干后盛入碗底,牛肉切片,放在绿菜上。

  3、酱油、蒜泥、花椒粉、香油、辣椒油、醋、味精、白糖拌匀,浇于牛肉片上,撒葱末即成。

  1)将莴笋去外皮,入滚水汆烫后切成丝,放入盘中; 姜洗净,切成末,备用。

  3将姜末、盐、酱油、味精、喝酒必备的两道凉菜推鲜汤、荐凉拌牛肉、姜汁肚丝!醋放入碗中,用筷子搅拌平均,调成姜汁,淋于做法2的材。

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